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小さな肉巻き(7月4日 火曜日)

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本日は、近くのショッピングセンターの特売日。
さっそく子どもを連れて出陣!!
色々買いだめしてきたのだけど、
その一つに豚細切れ肉。
600グラムも入っているので
ちょっと1回では使い切れない。
2回に分ける事にしたけど、細切れって
カレーに使ったり、なんだか煮物系・・・。
ちょっと違った感じで食べたかったので、
小さな肉をつなぎ合わせるようにして
中にチーズを入れ、小さな肉巻きを作成!!

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鶏肉のキウイ焼き(7月3日 月曜日)

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蒸し暑い日が続いていますね。
なんだか、ちょっとバテ気味・・・。
さっぱりした料理が食べたい気分・・・。
ということで、本日は鶏肉をちょっとアレンジ。

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ハンバーガー(7月1日 土曜日 朝)

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先日ロコモコを作った時に、ハンバーグを余分に作り
凍らせておいて、朝食に使用しました。
お休みの日の朝は、なるべく手早く済ませて遊びに行きたい。
かと言って、味気ないものでは寂しい。

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テーブルで串揚げパーティーが・・・(6月30日 金曜日)

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今週は、何故か主人が飲み会に誘われる事が多く
夕食の準備出来てるのに、帰ってこない事が殆ど。
毎日、その調子なのでとりあえず夕方前まで様子見て、
何の連絡もないので、本日は食卓で串揚げパーティーに決定!!

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ロコモコ (6月29日 水曜日)

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mixiでチョッピちゃんが作っていたロコモコが
とっても美味しそうだったので、早速挑戦。
実は、我が家の子どもはハンバーグ嫌い。

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Profile

pchan2

元助産師。現在は休職中です。
同級生の主人と結婚。
3歳長女と2歳長男のママです。
料理は上手ではないけど大好き♪
ただ、こども達は好き嫌いも多い!
毎日の中での料理を紹介します。
皆さんのメニューの参考になればうれしいです。

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